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Articulos Para Reposteria

Aerografo Pastelair 5 Velocidades - Pastel Air Kit Aerografo Y Compresor Con Compresor...

YSAB-61001

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Reposteria

Agar Agar 1000- 100 Gr - Pastelar Gel Fuerte-origen Vegetal-

CMC (o carboximetilcelulosa): Es un derivado de la celulosa, de origen vegetal, que forma geles comestibles y reemplazó en el tiempo a la antigua goma tragacanto. También es conocida como TYLOSE. Existen distintas variedades de CMC para distintas aplicaciones en el mercado. La calidad de la CMC de esta nueva línea es la adecuada para pastelería, teniendo...

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Reposteria

Albumina X 70 Gr - Clara De Huevo De Alto Poder Pastelar

ALBÚMINA de alto poder de batido: La clara de huevo separada minuciosamente de la yema es sometida a un proceso enzimático que aumenta las propiedades espumantes y estabilizantes de las proteínas, es pasteurizada y deshidratada proporcionando total seguridad en su consumo. Se puede reconstituir en agua u otros líquidos para preparar distintos tipos de...

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Articulos Para Reposteria

Base Giraparpen En Bolsa - Altura 6 Cm Y 30 Cm De Diametro - Plato Giratorio

GIRAPARPEN

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Bolillos Metalizado Mini X 6

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Bolillos Metalizado Set X 3

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Boquillas Parpen Chica Comun Xu Pascua

BCC01

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Boquillas Parpen Especial Xu Pascua

BCESP

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Boquillas Parpen Grande Especial Xu T71 T61 Pascua

BGTRI

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Boquillas Parpen Grande Xu - Pinito Corazon 250 Y 252

BGC02

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Boquillas Parpen Grande Xu Pascua

BGC01

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Boquillas Sultana Grande Xu - Parpen

BGS

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Bowl Acero 2 Litros-pastelar-rosa Gold - Helpers

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Buttercream Chantilly X 2.5 Kg

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Buttercream Chocolate X 2.5 Kg

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Buttercream Frutilla 360 Gr - Pastelar

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Buttercream Limon 360 Gr - Pastelar

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Buttercream Pistacho Crocante 360 Gr - Pastelar

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Buttercream Vainilla 360 Gr - Pastelar-estilo Chantilly-

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Buttercream Vainilla X 2.5 Kg

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Carbon Vegetal X 75 Gr - Grado Alimenticio Ing Pastelar

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Cmc X 110 Gr - Pastelar Carboximetilcelulosa Alto Grado De Sustitucion - Ing

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Cortantes

Cortante Plastico N. 1 Al 6 - Blister Parpen

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Cremor Tartaro 150 Gr - Pastelar Bitartrato De Potasio

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Cuchara Rosa Gold Para Helado - Ayudante De Cocina Helpers Pastelar

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Cupla Tricolor Parpen Xu

CUGT

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Articulos Para Reposteria

Deshidratador Pastelar Con 250 Watts De Potencia 5 Bandejas De Plastico Transparente...

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Reposteria

Dioxido De Titanio Puro X 110 Gr - Pastelar - Grado Alimenticio - Ing

DIOXIDO DE TITANIO PURO de grado alimenticio: Es un mineral purificado que se utiliza como blanqueador, es el colorante alimenticio blanco por excelencia. Se puede utilizar en polvo directamente para blanquear cualquier preparación en pastelería o dispersarlo en agua para usarlo con pincel, por ejemplo, para escribir simulando tiza logrando el efecto...

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