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Reposteria Drops X 500 Gr - Arco Iris Con Nubecita En Bolsa Surtida Colores Pastelar Pastillaje... Pastelar DROPS500ARCO Ver
Reposteria Drops X 500 Gr - Heladitos Surtido En Bolsa Surtida Colores Pastelar Pastillaje Para... Pastelar DROPS500HELADO Ver
Reposteria Glucosa X 250 Gr Pastelar - Grado Alimenticio Ing Pastelar 1080032235 GLUCOSA: Funcionalidad: Aporta brillo en preparaciones dulces como baños (baño espejo) y buttercream (“glossy buttercream”). Retarda la recristalización del azúcar en almíbares, jarabes, pastas de azúcar. Da elasticidad, maleabilidad y humedad a pastas de azúcar. Se usa para preparar “chocolate plástico”, la mejor pasta comestible para modelar rostros... Ver
Reposteria Goma Arabiga Puro X 100 Gr - Pastelar Grado Alimenticio- Pastelar 1080036363 CMC (o carboximetilcelulosa): Es un derivado de la celulosa, de origen vegetal, que forma geles comestibles y reemplazó en el tiempo a la antigua goma tragacanto. También es conocida como TYLOSE. Existen distintas variedades de CMC para distintas aplicaciones en el mercado. La calidad de la CMC de esta nueva línea es la adecuada para pastelería, teniendo... Ver
Reposteria Goma Xantica Puro X 120 Gr - Pastelar - Grado Alimenticio - Ing Pastelar 1080032232 GOMA XÁNTICA: Ideal para pasteleríay panadería. Sustituye al gluten en productos aptos para celíacos. Da elasticidad a masas y pastas de azúcar, mejora el cuerpo y la homogeneidad de salsas y aderezos. Forma espumas más estables con clara de huevo o albúmina. Sirve para hacer puntillas, encajes y “slime comestible” Ver
Reposteria Invertosa X 250 Gr -jarabe De Alta Fructuosa Pastelar - Grado Alimenticio - Ing Pastelar 1080032233 • INVERTOSA o o Jarabe de ALTA FRUCTOSA: Modo de uso: Es endulzante, de los jarabes derivados de la molienda húmeda del maíz, el de mayor concentración de FRUCTOSA en proporción. Se usa para bebidas dulces, también realza el brillo, da elasticidad y evita la recristalización del azúcar como la glucosa, pero tiene un poder edulcorante mucho mayor. Ver
Reposteria Isomalta Puro X 120 Gr - Pastelar - Grado Alimenticio - Ing Pastelar 1080033887 ISOMALTA: Es un sustituto del azúcar que se usa principalmente por tener solo un 50% de sus calorías en caramelos duros. En pastelería se logran decoraciones de caramelo transparente o de colores vivos usando colorantes para alimentos comunes. A diferencia del azúcar no absorbe la humedad ambiente, las decoraciones de isomalta se mantienen mucho mejor en... Ver
Reposteria Jarabe De Maiz X 250 Gr Glucosa/fructuosa Pastelar - Grado Alimenticio - Ing Pastelar 1080032234 JARABE DE MAÍZ: Alta dextrosa equivalente: Doble concentración de azúcares reductores. Buen poder edulcorante. Modo de uso: Se usa en repostería para endulzar, dar cuerpo, textura, elasticidad. Mejora el color y humedad de las masas. Reduce la cristalización de agua en helados y de azúcares en almíbares y caramelos. Ver
Reposteria Juego De Cortantes Para Galletas - 3 Cortantes Espacial Luna Saturno Estrella Fugaz Wilton Wilton 2308-0-0357 Ver
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Reposteria Pectina Pura 100 Gr - Pastelar Alto Metoxilo- Pastelar 1080036362 CMC (o carboximetilcelulosa): Es un derivado de la celulosa, de origen vegetal, que forma geles comestibles y reemplazó en el tiempo a la antigua goma tragacanto. También es conocida como TYLOSE. Existen distintas variedades de CMC para distintas aplicaciones en el mercado. La calidad de la CMC de esta nueva línea es la adecuada para pastelería, teniendo... Ver
Reposteria Perlas De Azucar 4 Mm Celeste X 141 Gr - Sprinkles Pascuas Confites Wilton Wilton 710-1133 Ver
Reposteria Perlas De Azucar 4 Mm Doradas X 141 Gr - Sprinkles Pascua Confites Wilton Wilton 710-113 Ver
Reposteria Perlas De Azucar 4 Mm Rosa X 141 Gr - Sprinkles Pascuas Confites Wilton Wilton 710-1132 Ver
Reposteria Perlas Mini Valentine Rosa-blanca-roja X 132 Gr - Sprinkles Pascua Valentin Confites... Wilton 710-3624 Ver
Reposteria Relleno Micky Almendra 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230627 USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Almendra Caja 6 X 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230627C USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Avellana 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230610 USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Avellana Caja 6 X 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230610C USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Bananita 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230625 USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Bananita Caja 6 X 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230625C USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Chocolate 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230608 USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Chocolate Caja 6 X 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230608C USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Frutilla 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230611 USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Frutilla Caja 6 X 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230611C USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Limon 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230626 USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Mani 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230613 USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Mani Caja 6 X 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa 1080036098 USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Menta 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230614 USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Menta Caja 6 X 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230614C USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Tiramisu 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230622 USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Relleno Micky Tiramisu Caja 6 X 450g - Sin Tacc Pasta Para Relleno Recubrimiento Mapsa M1230622C USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor. Ver
Reposteria Sprinkles Confeti Blanco X 60 Gr - Pascuas Glod Crowns Perlas De Azucar Wilton Wilton 710-7886 Ver
Reposteria Sprinkles Confeti Dorado X 60 Gr - Pascuas Glod Crowns Perlas De Azucar Wilton Wilton 710-7887 Ver
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Reposteria Sprinkles Set X 4 Blanco/negro 108 Gr - Promo 2x1 Varias Formas Wilton Wilton 710-5339 Ver
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