Cortante Hojalata Rizado Xu - Bajo N. 9

Name: Cortante Hojalata Rizado Xu - Bajo N. 9
Brand: Otros
SKU: ORI106

Marca: Otros

Referencia ORI106

Descripción

CORTANTE HOJALATA RIZADO XU - BAJO N\'b0 9

Detalles del producto

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USO: Relleno y decoracion de bombones, budines, tortas y cupcakes. Recubrimiento como cubretortas. Agregado en masa para dar color y sabor.

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GOMA XÁNTICA: Ideal para pasteleríay panadería. Sustituye al gluten en productos aptos para celíacos. Da elasticidad a masas y pastas de azúcar, mejora el cuerpo y la homogeneidad de salsas y aderezos. Forma espumas más estables con clara de huevo o albúmina. Sirve para hacer puntillas, encajes y “slime comestible”

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